狼外婆鹵鍋串串是一家擁有7家連鎖門店的美食寶藏，只有55元的人均，卻能享受一場舌尖上的盛宴。
其核心產品——鹵湯串串，獨辟蹊徑，立志成為貴陽美食界的“第三燙”，與清水燙、酸辣湯并肩而立，以獨特的鹵味燙征服食客的心。
在這里，不僅有鹵湯串串的美味誘惑，還有豐富的鹵菜鹵味自選、清涼爽口的鹵味涼拌、香氣撲鼻的鐵板系列，以及承載著貴陽人夏日記憶的傳統冷飲冰漿。每一口都是對味覺的極致滿足，每一道菜都藏著家的味道。
品牌視覺現狀
在狼外婆的品牌歷程中，門店的視覺設計幾經更迭，紅+白主色調和狼+外婆+鹵鍋串串的LOGO形象深入人心。
然而，多次更迭導致風格混雜，品牌視覺辨識模糊，難以在眾多競爭者中脫穎而出，注視度漸減。
▲(狼外婆·不同時期迭代版本）
如今，狼外婆正醞釀新變，欲以全新面貌，重燃品牌之光。西普以其南國花錦店為主要門店，以門店裝修為主進行升級。
在這座城市的餐飲江湖里，狼外婆的同行們設計不是太老套沒有新意就是太過前衛缺少煙火氣，找不到那個讓人舒服的平衡點。
口味上，麻辣味滿天飛，但食客們吃多了也開始覺得膩味。狼外婆主打的鹵鍋串串，立志與清水燙、酸辣湯并肩而立，成為貴陽美食界的“第三燙”。
和同行拉開視覺差異
在這個視覺為王的時代，西普認為狼外婆要從同行的視覺旋渦中跳出，升級時更傾向于在LOGO形象的基礎上優化并打造一個既溫馨家常又不失格調的視覺形象，追求的不是過于街頭的喧囂，而是地道、自然的生活氣息，讓顧客感受家的溫暖。
用核心的鹵味燙和性價比作為我們競爭的兩大主力，吸引年輕顧客的嘗鮮、打卡。
線上視覺呈現
門店物料模塊化、極速交付
以模塊化思維，重新定義門店物料制作流程，通過細分和標準化門店物料，實現快速定制與靈活組合，可以提升開業效率，更助力門店快速擴張與復制。
此次升級以門店落地為主，涉及門頭、商場物料等軟裝內容。門店以四方明檔作為主要動線區域，可以看到熱火朝天的鐵板制作過程，也可以選購葷素菜品。
門頭
在門頭設計上，我們主張去除過度的商業感，轉而營造一種溫馨自然的氛圍，擯棄了冰冷的金屬和塑料，轉而使用木材等自然材質，讓門頭散發出一種家的溫暖。
▲門頭不同角度呈現
▲側面門頭體現，包間開窗，增加呼吸感的同時強化品牌名稱、產品類目和超優性價比。
明檔
一個成功的明檔設計，應當兼顧平面氛圍的包裝與菜品本身的展示，通過巧妙的布局和燈光設計，我們可以營造出一種溫馨、舒適的用餐氛圍。
狼外婆以明檔為主來規劃核心動線。下面是多角度的明檔展示，四個面均有其不同作用，在視覺上呈現干凈清爽，原木古樸，有平面布簾包裝的品牌形象。
▲門頭同側明檔，熱氣騰騰的鐵板菜品能夠傳遞出一種帶有溫度感的煙火氣，讓顧客在視覺上得到滿足的同時，激發他們的食欲，從而促進點單。
▲進門左側明檔，一般作為自選菜品稱重區域，整齊有序的擺放不僅能夠提升菜品的整體美感，還能夠讓顧客更加清晰地看到每一道菜品。
▲進門右側轉角的明檔，和另外三側統一，也可看到內部鐵板制作細節。
▲最內側明檔，自助及蘸水區域。
其他細節
自選臺有兩處，一處與明檔結合，分葷素稱重，另一處為葉子菜、串串及飲品區域，分類清晰明確，便于拿取。
蘸水臺在明檔一側，種類豐富，位置安排上也便于店內用餐顧客自助。
包間與外墻結合，開窗進行透氣設計，內部消防門在保證消防安全的前提下，運用木板、貼紙等形式進行裝飾。
手持菜單的設計是升級時最重要的問題，因為它直面客戶的點單行為。我們采用【一帥九將】的排版邏輯，用版面占比的大小對比進行呈現，清楚的產品結構和點單邏輯，放大毛利更高的產品，可以減少顧客的點單時間，提升門店的翻臺率。
風物臺是空間氛圍打造的重要場地之一，位于進門處右手邊，陳列整齊的原材料可以給客人新鮮、原生態的感覺，氛圍也更加溫馨。
產品出品形式部分展示。
空間一覽
